Alimentación y agricultura sostenibles: 5 principios fundamentales
Desde Ferroice y a través de la FAO os mostramos el desarrollo de una visión común y un enfoque integrado para la sostenibilidad de la agricultura, la silvicultura y la pesca. Esta perspectiva unificada, que es válida en todos los sectores agrícolas y tiene en cuenta las problemáticas social, económica y medioambiental, garantiza la eficacia de la acción sobre el terreno y está respaldada por el conocimiento científico más avanzado y en la adaptación a escala de las comunidades y de los países para garantizar la relevancia y aplicabilidad locales.
Los 5 principios fundamentales
1.- La agricultura sostenible requiere mayor eficiencia en el uso de los recursos naturales.
• Modificando algunas prácticas actuales es posible mejorar la productividad de muchos sistemas agrícolas y de producción de alimentos.
2.- La sostenibilidad exige una acción directa para conservar, proteger y mejorar los recursos naturales.
• La producción agrícola y de alimentos depende de los recursos naturales, y por ende, la sostenibilidad de la producción depende de la sostenibilidad de los propios recursos naturales. Se pueden hacer muchas cosas para reducir los impactos negativos y mejorar el estado de los recursos naturales.
3.- Es insostenible la agricultura que no protege ni mejora los medios de subsistencia, la equidad y el bienestar social en las zonas rurales.
• Asegurar que los productores tienen un acceso y control adecuado de la productividad de sus recursos y hacer frente a la brecha de género, puede contribuir significativamente a reducir la pobreza y la inseguridad alimentaria en zonas rurales.
4.- Aumentar la resiliencia de las personas, comunidades y ecosistemas es fundamental para la agricultura sostenible.
• Los fenómenos meteorológicos extremos, la volatilidad de los mercados o los conflictos civiles debilitan la estabilidad de la agricultura. Las políticas, tecnologías y prácticas que generan resiliencia de los productores ante estas amenazas contribuyen también a su sostenibilidad.
5.- La alimentación y la agricultura sostenibles requieren mecanismos de gobernanza responsables y eficaces.
• La transición a una producción sostenible solo puede darse allá donde exista un justo equilibrio entre iniciativas del sector privado y del sector público, y cuando se cumplen los requisitos de rendición de cuentas, equidad, transparencia y estado de derecho.
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